Fitness recept: Buggyantott tojás cottage cheese tekerccsel

Hogy is néz ki egy tökéletes sós reggeli? A Buggyantott tojás mindig igazi telitalálat. A gyönyörűen folyós tojássárgája, a joghurt, a fűszeres ghí és a fűszernövények kombinációja egyszerűen mesés. Ha pedig házi túrótekerccsel fogyasztod, semmi sem fog hiányozni ebből a tökéletes reggeliből.

Ezek a termékek érdekelhetnek:

Elkészítés:

Kezdjük a tekercsek elkészítésével. Keverjünk a cottage cheese-ből, a tojásból, az olajból, a lisztből, a sütőporból és egy csipet sóból sűrű tésztát. Pihentessük 10 percig. Ezután formázzunk a tésztából 2 tekercset, és süssük sütőpapírral bélelt tepsiben 180°C-on kb. 25 percig.

Ezután keverjük össze a görög joghurtot a darált fokhagymával, őrölt borssal és egy csipet sóval. Osszuk a joghurtot 2 tálba a tálaláshoz.

Most következik a Buggyantott tojás elkészítése. Forraljunk fel egy lábasban ecetes vizet. Törjük fel egyenként a tojásokat egy kis tálba. Kevergessök a forró vizet egy kanállal, és amikor már egy kicsi örvény alakul a lábasban, óvatosan öntsük a tojást a tálból a vízbe. Főzzük 3 percig, majd óvatosan vegyük ki egy merőkanállal. Ugyanez a teendő az összes tojással.

Olvasszuk fel a ghí-t egy kis serpenyőben, majd ízesítsük füstölt paprikával, chilivel, köménnyel és ízlés szerint sóval . Főzzük össze a hozzávlókat, majd tegyük félre a serpenyőt.

Tegyük a buggyantott tojásokat a joghurtos tálkákba, locsoljuk meg a fűszeres ghível, és díszítsük kaporral, mentával és petrezselyemmel. Tálaljuk a túrós tekercsekkel.

Tápértékek	1 adag (összesen 2 adag)
Energiatartalom	596 kcal
Fehérje	43 g
Szénhidrát	35 g
Zsír	30 g
Rost	7 g

A Buggyantott tojás joghurtos öntettel és fűszeres ghível töltött puha tekercs gyorsan a reggelik kedvence lesz.

Nyugodtan oszd meg velünk alkotásaid a közösségi médiában és taggeld: #gymbeamhu.