Ismersz bárkit, aki nem szereti a pizzát? Mi sem, ezért úgy döntöttünk, hogy csinálunk egy receptet, amivel mindenki könnyedén elkészítheti otthon is ezt az olasz finomságot. A finom tésztához nincs más dolgod, mint összekeverni néhány alapanyagot; ezután jöhetnek a feltétek – nagyszerű ízeket alkothatsz sonkával, sajttal és zöldségekkel. Ha nem tudsz dönteni, mit rakj rá, vegyél tippeket receptünkből. Mi a ketchup, az olívabogyó, a paradicsom és a mozzarella mellett döntöttünk. Ezt a kombinációt az ízlelőbimbóink hagyták jóvá.
Hozzávalók a tésztához:
- 80 g tönkölybúzaliszt
- 50 ml alacsony zsírtartalmú tej
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
Hozzávalók a feltéthez
- 50 g koktélparadicsom
- 40 g sztéviával édesített ketchup
- 35 g zsírszegény mozzarella
- 20 g fekete olívabogyó
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- friss bazsalikom díszítésként
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítése:
Keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót egy tálban. Öntsd hozzá a tejet, és kézzel dolgozd össze, hogy tömör, nem ragadós tésztát kapj. Ha van időd, tedd a hűtőbe pár percre. Ezután a tésztából formázz labdát, majd egy enyhén lisztes sodrófával vagy kézzel nyújtsd vékony kör alakúra, aminek az átmérője nem nagyobb, mint a serpenyő, amin megsütöd. A tészta egyik oldalát süsd, amíg el nem kezd puffadni. Ezután ne fordítsd meg, hanem vedd le a serpenyőt a főzőlapról. Kend a tésztára a ketchupot, és tedd rá a feldarabolt olívabogyót és paradicsomot, majd jöhet a reszelt mozzarella, és végül szórd meg az egészet a szárított bazsalikommal.
Ha ez megvan, már csak meg kell sütnöd. Ha a serpenyő sütőbe tehető, egyszerűbb a dolgod. Ha nem, a pizzát át kell raknod egy sütőpapírral bélelt tepsire. Süsd a félkész pizzát a sütőben 220°C-on körülbelül 5-10 percig. Ha a mozzarella szépen beterítette a pizza felületét, kész is vagy. Mielőtt nekilátsz, díszítsd friss bazsalikommal, hogy igazi olasz íze legyen a pizzának.
| Tápérték | 1 szelet (összesen 8 szelet) |
|---|---|
| Energia | 54 kalória |
| Fehérje | 3 g |
| Szénhidrát | 7,5 g |
| Zsír | 1 g |
| Rost | 1,5 g |
Nem kell többé olasz étterembe menned, ha pizzát akarsz enni; ezt a finomságot könnyedén és gyorsan elkészítheted otthon is. A legjobb benne, hogy egy szelet csak 54 kalóriát tartalmaz.
Oszd meg elkészült pizzáidat a közösségi médiában a #gymbeamhu hashteggel.
Komment hozzáadása