Ha szereted az édes gofrit reggelire, akkor biztosan értékelni fogod ezt a sós változatot. A tésztát cukkiniből készítettük, így csodálatosan nedves és ízletes lesz. Csak rajtad áll, hogy mit teszel a gofrira vagy az mellé. Remekül passzol hozzá például a tükörtojás. De salátával vagy sonkával és sajttal is finom.
Hozzávalók:
- 140 g cukkini
- 130 g tönkölybúza teljes kiőrlésű finomliszt
- 100 ml alacsony zsírtartalmú tej
- 30 g reszelt parmezán sajt
- 30 g folyékony tojásfehérje
- 1 tojás
- 1 teáskanál (6 g) sütőpor
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- főzőspray
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítés menete:
Tisztítsuk meg és reszeljük le a cukkinit, majd hagyjuk lecsepegni (azaz sózzuk meg, és hagyjuk állni 10 percig, hogy kiengedje magából a felesleges vizet). Ezután nyomjuk ki belőle a folyadékot, és tegyük át a cukkinit egy tálba. Adjuk hozzá a tojást, a tojásfehérjét, a tejet, a parmezánt, a lisztet, a sütőport, a sót, és a fekete borsot.
Keverjük össze alaposan az összes hozzávalót a tésztához.
Melegítsük fel a gofrisütőt, fújjuk be főzőspray-vel, és süssük a tésztát aranybarnára (kb. 7-10 percig, a gofrisütőtől függően). A keverékből 3 darab gofrit tudunk készíteni.
Fedezd fel bestsellereinket:
| Tápérték | 1 gofri (3 gofri összesen) |
|---|---|
| Energia | 244 g |
| Fehérje | 15 g |
| Szénhidrát | 29 g |
| Zsír | 6 g |
| Rost | 7 g |
Az már csak rajtad áll, hogy mit teszel a gofrira; mi parmezánnal szórtuk meg a miénket, és salátát tettünk mellé. Az ízeket kalóriamentes szószokkal is fokozhatod anélkül, hogy növelnéd a kalóriatartalmat.
Bátran oszd meg velünk alkotásaid a közösségi médiában és használd a #gymbeamhu hashtaget.
Komment hozzáadása