Ezek a habos fitness képviselőfánk-koszorúk a kifinomult ízvilág és a továbbfejlesztett összetevők tökéletes kombinációi, bőséges fehérjeadaggal. A pudingból, túróból és vaníliás fehérjéből készült tölteléknek köszönhetően fitness változatban élvezheted kedvenc desszertedet, ami edzés után is kiváló édesség. Ez a desszert még a klasszikus sütemények kedvelőinek is örömet szerez.
A tésztához erre lesz szükséged:
- 80 g tönkölybúza finomliszt
- 50 ml félzsíros tej
- 50 ml víz
- 40 g vaj
- 2 tojás
- egy csipet só
A krémhez erre lesz szükséged:
- 350 ml félzsíros tej
- 80 g zsírszegény krémtúró
- 37 g (1 csomag) vaníliás pudingpor
- 30 g nádcukor
- 30 g vaníliás fehérje
A díszítéshez a következőre lesz szükséged:
- 20 g porcukor
Ezek a termékek érdekelhetnek:
Elkészítés:
A tészta elkészítésével kezdjük. Egy kisebb lábast tegyél fel a tűzre, és keverd össze benne a vizet, tejet, vajat és egy csipet sót. Hagyd felolvadni a vajat, majd add hozzá a lisztet. Keverd össze alaposan, hogy tésztává álljon össze. Szépen el kell válnia az edény oldalától. Vedd le a kész tésztát a tűzről, és hagyd kihűlni.
Közben főzd sűrűre a tejet a cukorral és a pudinggal. Amíg a puding még forró, keverd hozzá a túrót. Ezután add hozzá a fehérjét, és keverd simára. Fedd le a krémet fóliával, és hagyd egy órán át hűlni a hűtőben.
Ezután térj vissza a tésztához. Fokozatosan keverd bele habverővel mindkét tojást. Töltsd bele a kapott tésztát egy díszítőcsővel ellátott habzsákba, és formázz kisebb karikákat sütőpapírra. Összesen körülbelül 12 karikát készíts. Helyezd a karikákat egy 240 °C-ra előmelegített sütőbe, és süsd három percig. Ezután csökkentsd a hőmérsékletet 180 °C-ra, és süsd 10–15 percig, amíg aranybarnára nem sül. Sütés után hagyd kihűlni a koszorúkat.
Ezután vágd ketté őket vízszintesen, és töltsd meg a kihűlt krémmel egy díszítőcsővel ellátott habzsák segítségével. Tálald porcukorral meghintve.
| Energia | 108 kcal |
| Fehérje | 6 g |
| Szénhidrát | 12 g |
| Zsír | 4 g |
Bízunk benne, hogy ezek a képviselőfánk-koszorúk minden édességkedvelőnek örömet szereznek. Az elkészítés egyszerű, az eredmény pedig fantasztikusan néz ki és ínycsiklandó.
Oszd meg az elkészült alkotásod a közösségi médiában a #gymbeamhu hashtaggel.
Komment hozzáadása