Fitnesz recept: Töltött, sült cukkini

Fitnesz recept: Töltött, sült cukkini

Hogyan fogyaszthatnál több zöldséget étrended részeként? Ez a hússal, babbal és kukoricával sült cukkini remek opció, amit garantáltan imádni fogsz. Elkészítése rendkívül egyszerű, így azokra a napokra is kitűnő választás, amikor nem akarsz órákat tölteni a konyhában.

Hozzávalók:

Töltött, sült cukkini – hozzávalók

Elkészítés:

A cukkinit vágd ketté hosszában, vájd ki a belsejét, finoman fűszerezd sóval, majd tedd sütőedénybe. A fokhagymát rövid ideig pirítsd az olívaolajon. Adj hozzá egy kevés csilit, a feldarabolt paradicsomot, a csirkemellet saját levében, az átöblített babot, a lecsepegtetett kukoricát és egy kevés vizet. Keverj mindent össze alaposan, és egy kis ideig hagyd főni. Végül tedd bele a bébispenótot is, és ízesítsd sóval és borssal. Töltsd meg egyenletesen a cukkinit a keverékkel, és szórd meg a lereszelt parmezánnal.

Töltött, sült cukkini – elkészítés

Helyezd a sütőedényt 180 °C-ra előmelegített sütőbe, majd süsd kb. 25 percig, amíg meg nem puhul. A cukkinit még melegen díszítsd friss bazsalikommal, és már tálalhatod is.

Töltött, sült cukkini

Tápértékek

1 adagban (összesen 4 adag készíthető)

Energia201 kcal
Fehérje16 g
Szénhidrát21 g
Zsír5 g
Rost4 g

Ha új cukkinis recepteket keresel, ezt semmiképpen se hagyd ki!

Oszd meg az elkészült cukkinit a közösségi médiában a #gymbeamhu hashtaggel.

Komment hozzáadása

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük