Green Apotheke Magvak

A legnépszerűbb diófélék

Ebben a kategóriában a legfinomabb válogatásokat találjátok meg a diófélék világából. Héjas vagy héj nélküli változatban, valamint ízesítve is kaphatók. Biztosan mindenki talál köztük kedvére valót.

• A hámozatlan mandula természetes keserű-édes ízével, valamint csodálatos vitamin- és ásványianyag-tartalommal büszkélkedhet.
• A blansírozott mandulát hámozzák, ennek köszönhetően édesebb ízű, és egészséges finomságok sütésére alkalmas.
• A füstölt mandulának egyedi íze és markáns ropogóssága van, ami ideális egészséges, sós nassolnivalóvá teszi.
• Az étcsokoládéval bevont mandula viszont az édességek helyett megfelelőbb alternatíva, mivel a mandula ropogósságát a kakaó markáns ízével ötvözi.
• A pirítatlan földimogyoró só nélkül is elvarázsol majd benneteket a természetes ízével. Emiatt kiválóan alkalmas sós és édes ételek elkészítésére is.
• A mogyoró is hámozatlan és pörköletlen. Csak rajtatok múlik, hogy ebben a természetes formában élvezitek-e őket, vagy megpirítjátok, ledaráljátok vagy más módon dolgozzátok fel a kedvenc ételeitekhez.
• A kesudió kellemesen édes ízével és finom állagával biztosan megörvendeztet benneteket, amibe biztosan mindenki beleszeret.
• A diónak jellegzetes keserédes íze van, amely tökéletesen illik különféle desszertekbe és salátákba. Főleg természetes ómega-3 zsírsavtartalmának köszönhetően emelkedik ki a többi dióféle közül, ami ideális egészséges nassolnivalóvá teszi.
• A pekándió hasonló a dióhoz, de valamivel édesebb. Így az édes sütemények és desszertek ideális összetevője.
• A nyers pisztácia egészséges snackként szolgál majd az érkező vendégeitek számára. Ha azonban nem nektek való a héjas változat, akkor választhatjátok a hántolt pisztáciát is, amelyet azonnal elfogyaszthattok, és nem kell időt időt vesztegetnetek és próbára tenni a türelmeteket a héj hámozásával.
• A brazil dió rendkívül ropogós, ezért nagyon népszerű választás. Ezen túlmenően ásványianyag-tartalma miatt is nagyra értékelik, és kiváló egészséges snack.
• A makadámdiót a diófélék királyaként is ismerik, mert a legexkluzívabb gyümölcsök közé tartozik. Finom vajas az íze, krémes az állaga és tele van fontos tápanyagokkal.

A legnépszerűbb magfajták

Ne tévesszen meg benneteket a magvak apró mérete. Táplálkozási szempontból és ízvilágukat tekintve apró csodák, és gyakran szuperélelmiszerként is emlegetik őket.

• Például a BIO napraforgómag és a BIO tökmag sózatlan és hámozott változatban kapható. Így azonnal átélhetitek a természetes ízüket, és elláthatjátok a szervezeteteket egészséges zsírokkal és egyéb biológiailag aktív anyagokkal.
• A chia mag az egészséges zsírok népszerű forrásai közé tartozik, és magas rosttartalommal büszkélkedhet. Ezenkívül képes megduzzadni, ami azt jelenti, hogy könnyedén készíthettek belőle finom chia pudingot.
• A BIO lenmagot viszont az alfa-linolénsav (ALA) tartalom miatt keresik, amely az esszenciális ómega-3 zsírsavak közé tartozik.
• A BIO kendermag egészséges zsírokban is meglehetősen gazdag. Sőt, hámozott és közvetlenül hozzáadhatjátok a kásátokhoz, salátáitokhoz és egyéb ételeitekhez, ezáltal a kulcstápanyagok teljes spektrumával gazdagíthatjátok őket.
• A BIO kakaóbab vagy kakaóbab töret tökéletes választás minden csokoládérajongó számára, akik a legtermészetesebb formájában szeretnék kipróbálni. A kakaófa ezen termése ráadásul magas rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt is különleges.
• A kék mák sok édes recept hagyományos összetevője. Általában zabkásához vagy más ételekhez szokták adni. Emellett értékes telítetlen zsírsav- és rosttartalmában is kiemelkedik.

Keverékek diófélékből és magvakból

Kínálatunkban azok számára is van valami, akik több diófélét és magot szeretnének egyszerre kipróbálni. A különféle ízek mellett ezek a keverékek vitaminok, ásványi anyagok, egészséges zsírok és egyéb hasznos tápanyagok széles választékát is kínálják.

• A Natúr diófélék keveréke mandulát, kesudiót, brazil diót, földimogyorót és mogyorót tartalmaz. Ez a diófélékből álló keverék sózatlan és hozzáadott cukrot sem tartalmaz, ami minden bizonnyal tetszeni fog az egészséges nassolnivalók kedvelőinek. 
• A Diákcsemege mandulát, mogyorót, kesudiót és diót tartalmaz, melyeket a mazsola egészít ki tökéletesen. Ezért nagyszerű választás az energia pótlására a tanuláshoz és egyéb tevékenységekhez
• A Nutty Mix eperrel a diófélék, magvak és liofilizált eper kiváló kombinációja miatt emelkedik ki. Tökéletesen alkalmas joghurtok és zabkásák kiegészítésére vagy egészséges nassolnivalóként is fogyaszthatjátok.

A diófélék és magvak felhasználása

A diófélék és magvak számos lehetőséget kínálnak arra, hogy könnyedén beépítsétek őket az étrendetekbe a mindennapok során.

• Bármilyen diófélék és magvak alkalmasak a gabonapelyhek és kásák gazdagítására. A legnépszerűbbek közé a chia mag, a kendermag, a mandula és a makadámdió tartoznak.
• A smoothie-khoz, turmixokhoz vagy egyéb italokhoz a chia mag az ideális választás. Ez azért van, mert kivételes táplálkozási profillal rendelkezik, valamint képes felduzzadni. Ízlés szerint azonban diófélékkel vagy len- és kendermaggal is összekeverhetjük.
• Az enyhén pörkölt dió, kesudió és brazil dió tökéletesen illik salátákhoz.
• Az ázsiai ételekhez jól passzol a ropogós földimogyoró.
• A szendvicskrémeket napraforgó-, kender- vagy tökmaggal gazdagíthatjuk.
• Édes sütik sütéséhez használhattok például blansírozott mandulát, mákot vagy diót.
• Kenyér vagy más sós péksütemény tésztájához őrölt lenmagot, darált diót vagy mogyorót adhatunk hozzá.
• Házi müzli, granola vagy müzliszeletek elkészítéséhez kesudiót, hámozatlan mandulát vagy más diófélét és magvakat ajánlunk a kedvenceitek közül.
• Különböző típusú diófélék és magvak kombinálásával elkészíthetitek a saját keveréketeket, amelyet joghurtokhoz vagy túróhoz adhattok hozzá, vagy egyszerűen csak snackként fogyaszthatjátok. Persze gyümölccsel is kombinálhatjátok, hogy kiváló egészséges nassolnivalót készítsetek, amely feltölt energiával.  

Ha többet szeretnétek megtudni a diófélék hatásairól, olvassátok el a következő cikkünket: A diófélék és minden, amit tudnod kell róluk