A vörös lencse egyedülálló, magas fehérje- és rosttartalmú hüvelyes, amely áztatás nélkül néhány perc alatt megfőzhető
A vörös lencse egy népszerű hüvelyes, amely gyorsan hűséges segítőtársad lesz a konyhában. Héj nélküli, így nem kell előzetesen beáztatni, és néhány perc alatt megfőzhető. Magas, 21 g/100 g fehérjetartalma támogatja az izomtömeg növekedését és fenntartását, valamint az egészséges csontozatot. Emellett 18 g/100 g rostban is gazdag, és alacsony a zsír- és cukortartalma. Remek kiegészítője az egészséges táplálkozásnak, és mint fehérjeforrást a vegetáriánusok és vegánok is szeretni fogják.
Semleges ízének és főzés utáni lágy állagának köszönhetően tökéletesen alkalmas számos recepthez. Használd sűrű levesekhez, kenhető krémekhez, friss salátákhoz vagy indiai dhal alapanyagaként. A hagyományos ételek vegán változataiban is remekül működik - készíts szaftos hüvelyes hamburgereket, ízletes fasírtokat vagy fánkokat. Adhatod rizottóhoz, hüvelyes vagy zöldséges lepényekhez is, vagy egyszerűen besűrítheted vele a szószokat.
A vörös lencse nem csak a növényi alapú ételek kedvelőinek fog örömet okozni, hanem mindenkinek, aki gyors és tápláló alapanyagot keres étrendje felfrissítésére.
A vörös lencse előnyei
- praktikus és tápláló hüvelyes
- magas fehérjetartalmú 21 g/100 g
- rostban gazdag 18 g/100 g
- alacsony cukor- és zsírtartalmú
- nem kell beáztatni főzés előtt
- gyorsan megfőzhető
- nagyszerű fehérjeforrás vegetáriánusok és vegánok számára is
Összetevők
Vörös lencse
Elkészítési útmutató
Öblítsd át alaposan a vörös lencsét, és főzd 1 rész lencse és 2 rész víz arányában körülbelül 15 percig.
Tápérték táblázat
| Tápértékek |
100 g |
| Energia |
1288 kJ/ 306 kcal |
| Zsírok |
1,5 g |
| - ebből telített zsírsavak |
0,3 g |
| Szénhidrátok |
43 g |
| - ebből cukor |
1 g |
| Rost |
18 g |
| Fehérje |
21 g |
| Só |
0,02 g |
Figyelmeztetés
Száraz helyen, közvetlen napfénytől védve, szobahőmérsékleten tárolandó.
Allergének: Nyomokban glutént, földimogyorót, szóját, dióféléket és szezámmagot tartalmazhat.