Szója fehérje | GymBeam.hu Skip to main content

A legjobbak a szójafehérje kategóriájából

Segítségre van szükséged valamelyik termék kiválasztásában? Nyerj ihletet azoktól a vásárlóktól, akik már kipróbálták termékeinket. Vásárlóink véleményeinek köszönhetően könnyen hozzáférhetsz mások tapasztalataihoz. Itt megtalálod a legtöbbet eladott termékeket a Szójafehérje kategóriájából. A legeladottabb termék a Szójafehérje izolátum - GymBeam.

Szójafehérje az egyik legnépszerűbb, növényi alapú alternatíva, köszönhetően a ténynek, hogy szinte ugyanazokat az esszenciális aminosavakat (EAA) tartalmazza, mint a tejsavófehérje, emiatt különösen gyakori választás a vegán és vegetáriánus étrendet követők körében. A tejsavófehérjével összehasonlítva azonban a szójából készült étrend-kiegészítők általában több cukrot tartalmaznak. Ez hátrány lehet számodra, különösen, ha verseny előtti étrendet követsz, és minden gramm bevitt makrotápanyag szoros ellenőrzésed alatt áll. Mindig alaposan olvasd el a csomagoláson található címkét, és azt a fehérjekészítményt válaszd, ami a legjobb számodra, és az igényeidnek megfelelő az összetétele.

A szójafehérje általában fehér pehelyből készül, amit a szójabab hántolásával és zsírtalanításával állítanak elő. A pelyhet finom lisztté őrlik, aminek körülbelül 50-54%-os a fehérjetartalma. Különféle technológiai eljárások alkalmazásával a lisztet leszitálják, amivel eltávolítják az aromás vegyületeket és a cukrot. Ennek eredménye a körülbelül 65-75%-os fehérjetartalmú koncentrátum.

Bizonyos esetekben ezt a koncentrátumot további műveleteknek vetik alá, centrifugálják, szárítják és eltávolítják a rostokat. Az így kapott termék a szója izolátum, aminek elméletileg akár 90%-os is lehet a fehérjetartalma, a valós koncentráció pedig 85% körül van. A kategória egyik alapterméke a Szójafehérje izolátum.