Xantángumi 170 g - Now Foods
A Xantángumi egy íztelen, szagtalan, gluténmentes por, amely legfőképp sűrítőanyagként szolgál sütéshez. Stabilizátorként és emulgeálószerként is funkcionál. Ezen kívül a xantángumi egyik tulajdonsága, hogy képes szétválasztani az olajat és megtartja a nagyobb darabokat, így felhasználható a tészta készítéséhez, házi öntetekhez, jégkrémhez és desszertekhez.
Xantángumi - poralapú stabilizátor és emulgeálószer gluténmentes finomságokhoz
A xantángumi egy íztelen, szagtalan, finom szemű por. Stabilizátorként és emulgeálószerként szolgál, mely megköti a vizet, így tökéletesen helyettesíti a glutént. Ezen kívül tartósabbá is teszi a sütemény tésztáját. A tészta így könnyebb, vastagabb, és jobban megtartja a formáját. A xantánguminak hasznát fogod venni sütés közben, valamint alkalmazhatod házi süteményekhez, öntetekhez és szószokhoz is.
A Xantángumi előnyei
- helyettesíti a glutént
- íztelen és szagtalan
- stabilizátor és emulgeálószer
- számos receptben alkalmazhatod
Összetevők
Xantángumi.
Tápanyagtáblázat
| Tápérték | 1 adag |
|---|---|
| Energia | <5 |
| Zsír | 0 g |
| ebből telített aminozsírsavak | 0 g |
| Szénhidrát | <1 g |
| ebből cukrok | 0 g |
| Fehérje | 0 g |
| Só | 0 g |
Figyelem
Csecsemőknek és 2 évnél fiatalabb gyermekeknek nem ajánlott.
Xantángumi 170 g - Now Foods
Figyelmeztetés:
Tárold száraz, hűvös helyen.