Étkezési élesztő - GymBeam

0%
0% (0)
Gyártó: GymBeam

Az Étkezési élesztő inaktív élesztőt tartalmaz, amely nagyszerű ízt ad az egészséges ínyencségeknek. A sütéshez használt hagyományos élesztőtől elsősorban megjelenésében, ízében és használatában különbözik. Az Étkezési élesztő finom, édes és sós pehely formában kapható és sajtra emlékeztet az íze. Ezt leggyakrabban tészták, krémek, szószok, saláták ízesítéséhez vagy vegán sajt készítéséhez használják.

Raktáron
1290 Ft

Étkezési élesztő –inaktív élesztő finom pehely formájában, amely a vegán és más ételeket sajtra emlékeztető ízzel dobja fel

Az Étkezési élesztő egy népszerű vegán fűszer, amely inaktív élesztőt tartalmaz. A fő különbség az étkezési és a klasszikus élesztő között, amelyet elsősorban erjesztésre használnak, a pehely forma, az íz és a felhasználás. A Saccharomyces cerevisiae nevű élesztőtörzsből készül, amely tele van hasznos tápanyagokkal. Az élesztőt először hagyják elszaporodni egy cukorban gazdag anyagban, például melaszban. Ezután megszárítják és körülbelül 40 °C-os hőmérsékleten felmelegítik. Ezáltal inaktiválódik, miközben megmarad a nagyszerű íze és a tápértéke.

 

A végeredmény, hogy kapunk egy finom pelyhet, amelyet nem kell hőkezelni, és a fűszerekhez hasonlóan közvetlenül az ételekhez adható. Az étkezési élesztő édes-sós ízű, amely kissé a dióra vagy a sajtra emlékeztet. Ezt a fajta élesztőt ezért gyakran nevezik vegán parmezánnak.

 

Hogyan használjuk az Étkezési élesztőt? Tökéletes módja a vegetáriánus, vegán és húsételek ízesítésének. Jól megy tésztákhoz, rizottókhoz, levesekhez és húsgombócokhoz, és gazdagítja a kuszkusszal, quinoával, bulgurral vagy gyógynövényes pestóval készült ételeket is. A krémeknek, mártásoknak vagy salátaönteteknek is előnyére válhat a hozzáadott íz. Hozzáadhatod a rántott ételekhez is, vagy használhatod a zsemlemorzsa helyettesítőjeként sütéshez. Végül, de nem utolsósorban, vegán sajtok és szószok készítéséhez is felhasználható.

 

Ennek a fűszernek a legnagyobb előnye az összetevőprofilja. Csaknem 50%-a növényi eredetű fehérjékből áll, ami segít a fehérjebevitelben. Nem feledkezhetünk meg a magas rosttartalomról sem, amely fontos az egészséges emésztés szempontjából. Ezenkívül az étkezési élesztőt egyéb hasznos tápanyagtartalma miatt is keresik.

 

Ezért biztosan helyet kap minden, az egészséges életmódot támogató ember konyhájában. Ajánlott vegetáriánusoknak, vegánoknak, de azoknak is, akik újszerű ízekkel módon szeretnék feldobni ételeiket. Ráadásul nem tartalmaz glutént, amit a lisztérzékenyek és mások is értékelni fognak, akik a gluténbevitelt szeretnék korlátozni.

 

Az étkezési élesztő előnyei

  • fűszer inaktiv élesztőtartalommal
  • finom pehely formájában
  • élesztőből (Saccharomyces cerevisiae) készült
  • sajtra emlékeztető édes-sós íze van
  • magas a növényi eredetű fehérjetartalom
  • rostban gazdag
  • gluténmentes
  • sajtos ízt ad az ételeknek 
  • alkalmas tészták, rizottó, kenhető és egyéb ételek ízesítésére
  • vegán sajtok és szószok készítéséhez használják
  • ideális megoldás, hogy feldobja az étrendet
  • vegetáriánusnok és vegánok is fogyaszthatják

 

Összetevők

Szárított inaktív élesztő - pehely ( Saccharomyces cerevisiae).

 

Tápérték táblázat

Tápértékek 100 g *RBÉ
Energiatartalom 1405 kJ / 335 kcal 16,7 %
Zsír 5 g 7,1 %
   ebből telített zsírsavak 1,75 g 8,8 %
Szénhidrát 14 g 5,4 %
   ebből cukor 9 g 10 %
Rost 20 g -
Fehérje 49 g 98 %
0,5 g 8,3 %

*Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ/2000 kcal)

 

Figyelmeztetés

Száraz, maximum 25°C-os helyen tárolandó. Óvd a fagypont alatti hőmérséklettől és a közvetlen napfénytől.
Allergén figyelmeztetés: az allergén anyagok az összetevők listájában vastag betűvel kiemelve.

A termék leírásában esetenként olvasható egyes hatóanyagokról olvasható információk nem az adott termék konkrét tulajdonságait írják le, hanem jellemzően az összetevőkkel kapcsolatos tudományos publikáción alapulnak.
Mindent megteszünk azért, hogy teljeskörű tájékoztatást adjunk termékeinkről, azonban ha bármilyen kérdése, aggálya lenne, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot, különösen akkor, ha bármilyen ételre, összetevőre allergiás vagy érzékeny. Az instrukciók betartásának elmaradásából és a nem megfelelő fogyasztásból eredő bármilyen károkért nem vállalunk felelősséget.

További Információ
Készült EU
Mesterséges édesítő mentes igen
Height (cm) 4.00 ??
Width (cm) 23.00 ??
Length (cm) 11.00 ??
Bruttó súly 0.16 Kg
Nettó súly 0.15 Kg
Termék kód 21022090: -- Ostatné
EAN 8586022219238
Műanyag csomagolás mentes nem
GMO mentes igen
Termékcímkék Vegan
BIO nem
Gluténmentes igen
Laktózmentes igen
Vegetáriánus igen
Vegán igen
Összetétel Tiszta forma
Állag Élelmiszerek
Termék kategóriája Élelmiszerek
Forgalmazó GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, Košice 04001, Slovakia
Főkategória Egyéb hozzávalók főzéshez
Egyéb kategóriák Hozzávalók főzéshez
Egészséges élelmiszerek
Gluténmentes termékek
Laktózmentes termékek
Vegán termékek
Vegetáriánus termékek

Figyelmeztetés:

Tárold száraz, hűvös helyen.

Customer reviews Étkezési élesztő - GymBeam
Write Your Own Review
Véleményt ír:Étkezési élesztő - GymBeam
Your Rating
Csomagolás (g) Price Speciális ár Raktáron
150 g 1490 Ft 1290 Ft
Szállításra kész
A vásárlók kérdései
A kérdés leírása
Írj választ