Trehalóz - GymBeam | GymBeam.hu Skip to main content

Gyártó: GymBeam

A trehalóz egy egyedülálló cukorfajta (diszacharid), amely a természetben természetes módon fordul elő, és egyedülálló tulajdonságairól ismert. A hagyományos cukorhoz képest körülbelül feleannyi édességgel rendelkezik, ezért 2:1 arányban használják édesítésre. Kiváló hőstabilitásának és vízmegkötő képességének köszönhetően ideális kulináris kísérletekhez, mint például puha desszertek sütéséhez, amelyek ennek köszönhetően tovább maradnak nedvesek, vagy tökéletesen krémes házi fagylaltok készítéséhez.

Raktáron
3 090 Ft
(12 360 Ft/ Kg)

Mások ezt vásárolták még

Részletek

Trehalóz - egy cukor a desszertek tökéletes ízéért és textúrájáért

A Trehalóz egy egyedülálló, két glükózmolekulából álló diszacharid, amely természetes módon növényekben, gombákban vagy élesztőkben fordul elő. Fő tulajdonsága az alacsonyabb édessége, amely a hagyományos cukor édességének körülbelül 45%-a. Ennek köszönhetően nem nyomja el az ízeket, hanem hagyja érvényesülni a többi összetevő természetes aromáját, ami ideális például gyümölcsszorbeteknél vagy krémeknél.

 

További előnyeit a konyhában is megmutatja, ahol olyan kiváló technológiai tulajdonságokkal bír, amelyeket minden kreatív szakács vagy cukrász nagyra értékel majd. Hozzájárul ahhoz, hogy a péksütemények tovább megőrizzék nedvességtartalmukat, házi fagylaltok készítésekor pedig tökéletesen krémes állagot biztosít nagyméretű jégkristályok nélkül.

 

A Trehalóz tehát remek választás mindenkinek, aki szeret kísérletezni a konyhában, és a hagyományos cukor funkcionális alternatíváját keresi kulináris alkotásai tökéletesítéséhez. Glutén-, laktóz- és GMO-mentes, és tisztán növényi eredetének köszönhetően vegánok számára is megfelelő.

 

Trehalóz előnyei

  • a hagyományos cukor alternatívája feleannyi édességgel
  • fokozza az összetevők természetes ízét
  • ideális főzéshez és sütéshez
  • segít javítani a a péksütemények tovább megőrizzék nedvességtartalmukat
  • kiválóan alkalmas krémes fagylaltok és sorbetek készítéséhez
  • szénhidrát- és energiaforrás
  • vegánok számára is alkalmas

 

Összetevők

Trehalóz (glükózforrás).

 

Adagolás

Cukor helyett 2:1 arányban használd édesítésre.

 

Tápérték táblázat

  Tápértékek 10 g *NRV
  Trehalóz 10 g -

*Felnőttek referenciabevitelét nem állapították meg.

 

Figyelmeztetés

Szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől védett, száraz helyen tárolandó.

Minőségét megőrzi: lásd a csomagoláson.


Próbáltad már a Trehalóz - GymBeam terméket? Oszd meg velünk és közösségünkkel tapasztalataidat, és írj véleményt a termékről.

Ha bármilyen kérdésed van ezzel a termékkel kapcsolatban, kérdezz .

Fedezd fel a a legjobbak a Ízesítők és édesítők kategóriájából kategóriában a legtöbb vásárlói véleményt kapott termékeket. Ne maradj le a a legjobbak a Édesítők kategóriájából kategória vagy a a legjobbak a Élelmiszerek kategóriájából kategória leggyakrabban értékelt termékeiről.

További Információ
Vélemények
Kérdések a termékekről
Termékváltozatok