Folyékony tojásfehérje, amely azonnal felhasználható, a tojáshéj feltörése és a sárgája szétválasztása nélkül. Tiszta tojásfehérje, szinte zsírmentesen. Tökéletes főzéshez, sütéshez, valamint közvetlenül shake-ekbe vagy turmixokba is, mivel az 57 °C-on végzett kíméletes pasztőrözésnek köszönhetően mikrobiológiai szempontból biztonságos. A válogatott európai gazdaságokból származó tojásokat Franciaországban dolgozzák fel magas színvonalon.
A folyékony tojásfehérje teljes értékű fehérjeforrás a legtermészetesebb, folyékony formájában. Mélyalmos tartásból származó tojásokból készül, és mindössze négy precíz feldolgozási lépésen megy keresztül. Így zsír- és adalékanyag-mentes, tiszta alapanyagot kap, amely azonnal beilleszthető étrendjébe, és kulináris ötleteihez is felhasználható.
Hőkezelés nélkül is biztonságos
mind a 9 esszenciális aminosavat
francia gyártmány
Serpenyőben készülő és sütés nélküli desszertekhez is
A tojótyúkok szabad mozgásának lehetősége a tojások minőségében is megmutatkozhat. A szilárdabb szerkezetű tojásfehérjéből habveréskor könnyebben készíthet stabil, kemény habot, amelyet habcsókok vagy macaronok készítésekor értékelni fog.
A szabadabb mozgásnak és a mélyalmos tartás természetesebb körülményeinek köszönhetően a tojótyúkok megfelelő életfeltételekkel és elegendő térrel rendelkeznek a természetes viselkedéshez.
A fehérjék íze tiszta, nem tartalmaznak kellemetlen mellékízeket, így nem befolyásolják a gyümölcsök ízét a smoothie-kban, a fehérjeturmixokban vagy a finom, sütés nélküli desszertekben.
A tojástól a palackig mindössze négy lépés vezet: feltörés, a tojásfehérje elválasztása a sárgájától, szűrés és pasztőrözés. Nincs szárítás, nincsenek adalékanyagok.
A tojásfehérjék így megőrzik természetes, folyékony állagukat, amilyen a tojásban is.
A tojásfehérje a táplálkozásban referenciaproteinként szolgál, amelyhez a többi fehérje minőségét viszonyítják. A PDCAAS értékelésben a maximális, 1,0-es értéket éri el, ami azt jelenti, hogy az összes esszenciális aminosavat olyan arányban tartalmazza, amelyre az emberi szervezetnek szüksége van, és amelyet hatékonyan tud hasznosítani.
A tojásfehérje fehérjetartalmának csaknem felét esszenciális aminosavak alkotják, vagyis olyan aminosavak, amelyeket a szervezet nem képes maga előállítani, ezért táplálékkal kell bevinnie.
Esszenciális aminosavak mennyisége (100 g pasztőrözött tojásfehérjében, az USDA FoodData Central pasztőrözött tojásfehérjére vonatkozó adatai alapján)1
Leucin
Lizin
Valin
Fenilalanin
Izoleucin
Treonin
Metionin
Hisztidin
Triptofán
Esszenciális aminosavak összesen
Leucin, izoleucin és valin, vagyis az elágazó láncú aminosavak, más néven BCAA-k, mennyisége 100 grammonként akár 2 225 mg is lehet. Közülük a leucin van jelen a legnagyobb arányban, és a táplálkozásban a fehérjék kulcsfontosságú építőelemének tekintik.
A pasztőrözés közvetlenül azon hőmérséklet alatt történik, amelyen a tojásfehérje alvadni kezd: 57 °C-on, pontosan 3,5 percig. Ez a szűk hőmérséklet-tartomány megbízhatóan biztosítja a káros baktériumok elpusztítását (beleértve a szalmonellát is), miközben a fehérjeszerkezet csak minimálisan változik. A minőség és a tápérték is megmarad. A tojásfehérje így áttetsző és folyékony marad. Mivel a hőkezelés önmagában biztosítja az eltarthatóságot, nincs szükség tartósítószerekre.
Így bátran keverje közvetlenül shake-be, smoothie-ba vagy sütés nélküli desszertbe. A konyhában nagyon hasonlóan viselkedik a friss tojásfehérjéhez. Felverve kemény habot alkot, így habcsók, macaron vagy Pavlova-torta készítéséhez is alkalmas. Meleg ételek készítésekor omletthez, rántottához, palacsintához vagy fehérjés lepényhez használhatja.
Tipp: A kemény habhoz szobahőmérsékletű tojásfehérjét verjen fel egy teljesen tiszta, zsírtalanított tálban. Már kis mennyiségű zsír is megakadályozza, hogy a hab megtartsa a formáját.
A bontatlan csomagolást nyugodtan tárolhatja szobahőmérsékleten, és körülbelül hatszor tovább eltartható, mint a friss tojás.
A kisebb, 500 g-os kiszerelés körülbelül 16 tojásfehérjének, az 1 kg-os kiszerelés 32 tojásfehérjének felel meg. Vagyis egy tojásfehérje ≈ 31 g.
Ha tudja, hogy felbontás után nem használja fel a teljes csomag tartalmát, a tojásfehérjét gond nélkül lefagyaszthatja (például jégkockatartóban vagy kisebb edényekben). Felolvasztás után is tökéletesen alkalmas főzéshez és sütéshez (bár a kemény habbá verhetősége kissé csökkenhet).
Természetes illat felbontás után: A palack első felbontásakor természetes tojásillatot érezhet. Ez teljesen megszokott jelenség a hozzáadott anyagok nélküli, 100%-ban tiszta pasztőrözött tojásfehérjénél. Tálba öntés vagy hőkezelés után ez az illat azonnal eltűnik, és a tojásfehérje teljesen szagtalanná válik.
1. Puha vaníliás palacsinta sós karamellel
Két adag, adagonként 32 g fehérjével. A tojásfehérjét verje kemény habbá, majd forgassa a fehérjekeverékből készült tésztába.
2. Fehérjében gazdag tonhalas muffinok
Tizenkét darab, darabonként 9 g fehérjével. Sós változat, amelyet könnyen magával vihet ételhordó dobozban.
3. Cukormentes epres pavlova
Nyolc adag, adagonként 6 g fehérjével és 40 kcal-val. Teljes egészében felvert tojáshabból készült desszert.
További tojásos recepteket talál a blogunkon.
1. USDA FoodData Central (2019). Tojásfehérje, folyékony, pasztőrözött (FDC-azonosító: 172203). fdc.nal.usda.gov/food-details/172203/nutrients
Tápértéktáblázat
| Tápérték | 100 g |
|---|---|
| Energia | 209 kJ / 50 kcal |
| Zsír | 0,5 g |
| - amelyből telített zsírsavak | < 0,5 g |
| Szénhidrát | 1,1 g |
| - amelyből cukrok | 1,1 g |
| Fehérje | 10,2 g |
| Só | 0,4 g |
Próbáltad már a Folyékony tojásfehérje – GymBeam terméket? Oszd meg velünk és közösségünkkel tapasztalataidat, és írj véleményt a velemenyek Folyékony tojásfehérje – GymBeam termékről.
Ha bármilyen kérdésed van ezzel a termékkel kapcsolatban, kérdezz itt.
Fedezd fel a a legjobbak a Fitness élelmiszer kategóriájából kategóriában a legtöbb vásárlói véleményt kapott termékeket. Ne maradj le a a legjobbak a Tojás kategóriájából kategória vagy a a legjobbak a Élelmiszerek kategóriájából kategória leggyakrabban értékelt termékeiről.
Összetétel
Adagolás
Figyelmeztetés
Tojást tartalmaz. Száraz és hűvös helyen tárolandó. Szobahőmérsékleten (0 és 25 °C között) tárolható, ha a csomagolás bontatlan. A minőségmegőrzési idő a csomagoláson van feltüntetve. Felbontás után hűtőszekrényben (0 és 4 °C között) tárolandó és 48 órán belül fogyasztandó. Ügyeljen arra, hogy a kupak szorosan zárva legyen a tárolás előtt a frissesség biztosítása érdekében.
A termék tartalmaz: toás.
Termékleírás
| Főkategória : | |
| Gyártó: | Gyártó: |
|---|---|
| Termék jogi kategóriája: | Termék jogi kategóriája: Élelmiszerek |
| Állag: | Állag: folyadék |
| Keverék: | Keverék: tiszta |
| Ízesítés: | Ízesítés: ízesítetlen |
| Gyermekeknek, állapotos és szoptató nőknek nem alkalmas.: | Gyermekeknek, állapotos és szoptató nőknek nem alkalmas.: Yes |
| A termék fogyasztása nem ajánlott gyermekek számára. Várandós és szoptató nőknek javasoljuk az orvossal való konzultációt a termék fogyasztása előtt.: | A termék fogyasztása nem ajánlott gyermekek számára. Várandós és szoptató nőknek javasoljuk az orvossal való konzultációt a termék fogyasztása előtt.: No |
| Stimulánsokat tartalmaz: | Stimulánsokat tartalmaz: No |
| Standardizált kivonat: | Standardizált kivonat: Yes |
| Hatóanyag eredete: | Hatóanyag eredete: Állati |
| Tárolási feltételek: | Tárolási feltételek: Száraz, közvetlen napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolandó. |
| Fő felhasználási cél: | Fő felhasználási cél: Általános jóllét |
| Célcsoport: | Célcsoport: Unisex |
| Laboratóriumban ellenőrzött: | Laboratóriumban ellenőrzött: Yes |
| Tesztelés helye: | Tesztelés helye: Germany |
| Laboratóriumi vizsgálat: | Laboratóriumi vizsgálat: Mikrobiológia, Nehézfémek |
| Cukormentes: | Cukormentes: No |
| Mentes: | Mentes: lactose free, gluten free, no added sugar, aspartame free, artificial sweetener free, Koffeinmentes, stimulant free, preservative free, gelatin free, palm oil free, peanut free, nut free, Kazeinmentes, Tejmentesítve, Szójamentes |
| Harmadik fél által hitelesített: | Harmadik fél által hitelesített: Yes |
| Állati nyersanyag eredete (állítás): | Állati nyersanyag eredete (állítás): cage_free |
| Termék méretei: | Termék méretei: 8 × 8 × 26 cm |
| Utazásra alkalmas: | Utazásra alkalmas: No |
| Fő összetevő: | Fő összetevő: Tojás |
| Legutóbbi arculatfrissítés: | Legutóbbi arculatfrissítés: 2026. febr. 24. |
| Termékforma: | Termékforma: Folyadék |
| Egyéb kategóriák : | |
Vélemények
Népszerűség
| Kategória rangsor | Kategória rangsor#1 a(z) Tojás kategóriában#4 a(z) Laktózmentes termékek kategóriában#4 a(z) Gluténmentes termékek kategóriában#4 a(z) Fitness élelmiszer kategóriában#5 a(z) Vegetáriánus termékek kategóriában |
|---|
Összetétel
100% tojásfehérje. | |
| Vegán: | Vegán: |
|---|---|
| Vegetáriánus: | Vegetáriánus: |
| Gluténmentes: | Gluténmentes: |
| Laktózmentes: | Laktózmentes: |
| BIO: | BIO: |
| GMO mentes: | GMO mentes: |
| Mesterséges édesítőszer mentes: | Mesterséges édesítőszer mentes: |
Allergén információk
A termék tartalmaz: toás.
Csomagolás
| Darabszám csomagonként: | Darabszám csomagonként: 6 db. |
|---|---|
| Darab per raklap: | Darab per raklap: 756 db. |
Logisztika
| Termék kód: | Termék kód: 35021990: --- Ostatný |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586022210075 |
| Nettó súly: | Nettó súly: 1.00 Kg |
| Bruttó súly: | Bruttó súly: 1.05 Kg |
| Hosszúság (cm): | Hosszúság (cm): 8.00 ?? |
| Szélesség (cm): | Szélesség (cm): 8.00 ?? |
| Magasság (cm): | Magasság (cm): 26.00 ?? |
| Műanyagmentes csomagolás: | Műanyagmentes csomagolás: igen |
| HS Code CHF: | HS Code CHF: 2106.1019.99 |
Termékleírás
| Főkategória : | |
| Gyártó: | Gyártó: |
|---|---|
| Termék jogi kategóriája: | Termék jogi kategóriája: Élelmiszerek |
| Állag: | Állag: folyadék |
| Keverék: | Keverék: tiszta |
| Ízesítés: | Ízesítés: ízesítetlen |
| Gyermekeknek, állapotos és szoptató nőknek nem alkalmas.: | Gyermekeknek, állapotos és szoptató nőknek nem alkalmas.: Yes |
| A termék fogyasztása nem ajánlott gyermekek számára. Várandós és szoptató nőknek javasoljuk az orvossal való konzultációt a termék fogyasztása előtt.: | A termék fogyasztása nem ajánlott gyermekek számára. Várandós és szoptató nőknek javasoljuk az orvossal való konzultációt a termék fogyasztása előtt.: No |
| Stimulánsokat tartalmaz: | Stimulánsokat tartalmaz: No |
| Standardizált kivonat: | Standardizált kivonat: Yes |
| Hatóanyag eredete: | Hatóanyag eredete: Állati |
| Tárolási feltételek: | Tárolási feltételek: Száraz, közvetlen napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolandó. |
| Fő felhasználási cél: | Fő felhasználási cél: Általános jóllét |
| Célcsoport: | Célcsoport: Unisex |
| Laboratóriumban ellenőrzött: | Laboratóriumban ellenőrzött: Yes |
| Tesztelés helye: | Tesztelés helye: Germany |
| Laboratóriumi vizsgálat: | Laboratóriumi vizsgálat: Mikrobiológia, Nehézfémek |
| Cukormentes: | Cukormentes: No |
| Mentes: | Mentes: lactose free, gluten free, no added sugar, aspartame free, artificial sweetener free, Koffeinmentes, stimulant free, preservative free, gelatin free, palm oil free, peanut free, nut free, Kazeinmentes, Tejmentesítve, Szójamentes |
| Harmadik fél által hitelesített: | Harmadik fél által hitelesített: Yes |
| Állati nyersanyag eredete (állítás): | Állati nyersanyag eredete (állítás): cage_free |
| Termék méretei: | Termék méretei: 8 × 8 × 26 cm |
| Utazásra alkalmas: | Utazásra alkalmas: No |
| Fő összetevő: | Fő összetevő: Tojás |
| Legutóbbi arculatfrissítés: | Legutóbbi arculatfrissítés: 2026. febr. 24. |
| Termékforma: | Termékforma: Folyadék |
| Egyéb kategóriák : | |
Összetétel
100% tojásfehérje. | |
| Vegán: | Vegán: |
|---|---|
| Vegetáriánus: | Vegetáriánus: |
| Gluténmentes: | Gluténmentes: |
| Laktózmentes: | Laktózmentes: |
| BIO: | BIO: |
| GMO mentes: | GMO mentes: |
| Mesterséges édesítőszer mentes: | Mesterséges édesítőszer mentes: |
Allergén információk
A termék tartalmaz: toás.
Csomagolás
| Darabszám csomagonként: | Darabszám csomagonként: 6 db. |
|---|---|
| Darab per raklap: | Darab per raklap: 756 db. |
Vélemények
Népszerűség
| Kategória rangsor | Kategória rangsor#1 a(z) Tojás kategóriában#4 a(z) Laktózmentes termékek kategóriában#4 a(z) Gluténmentes termékek kategóriában#4 a(z) Fitness élelmiszer kategóriában#5 a(z) Vegetáriánus termékek kategóriában |
|---|
Logisztika
| Termék kód: | Termék kód: 35021990: --- Ostatný |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586022210075 |
| Nettó súly: | Nettó súly: 1.00 Kg |
| Bruttó súly: | Bruttó súly: 1.05 Kg |
| Hosszúság (cm): | Hosszúság (cm): 8.00 ?? |
| Szélesség (cm): | Szélesség (cm): 8.00 ?? |
| Magasság (cm): | Magasság (cm): 26.00 ?? |
| Műanyagmentes csomagolás: | Műanyagmentes csomagolás: igen |
| HS Code CHF: | HS Code CHF: 2106.1019.99 |
Laboratóriumi vizsgálatok eredményei
Folyékony tojásfehérje – GymBeam
4.8Vásárlói tapasztalatok:
A legtöbb vásárló nagyon elégedett, és dicséri a folyékony tojásfehérjét mint praktikus, magas fehérjetartalmú megoldást diétázáshoz és főzéshez. Az értékelések gyakran megemlítik a tiszta ízt kellemetlen szag vagy utóíz nélkül, valamint a könnyű keverhetőséget és a sokoldalú felhasználást smoothie-kban, omlettekben és sütéshez. Emellett kényelmes, mert nem kell szétválasztani a sárgáját. Összességében a hangulat rendkívül pozitív.
- Nem kellemetlen íz|
- Nem kellemetlen szag|
- Könnyen használható|
- Sokoldalúan felhasználható receptekben|
- Jó állagú|
- Praktikus diétához
AI által generálva 782 vásárlói vélemény alapján.
Rudolf
Andrei
...
Ellenőrizetlen vásárlás2020. 04. 28.
Ízesítés: ízesítetlenAz ára elképzelhetetlenül magas ahhoz képest, amilyen!
Fordította Google Hasznosnak találta a véleményt?Attila
Ellenőrzött vásárlás2020. 04. 27.
Ízesítés: ízesítetlenFehérjéhez szoktam hozzáadni. Abszolút nincs semmi utóíze és fehérjében elkverve nagyszerűen fogyasztható.
Hasznosnak találta a véleményt?
FAQ
A GymBeam Liquid Egg Whites egy kényelmes élelmiszertermék, amely 100%-ban tiszta, ketrecmentes tartásból származó tyúkoktól származó tojásfehérjéből áll. Ez a folyékony formula kíméletesen pasztőrözött, így nyersen és főzve is fogyasztható. Úgy tervezték, hogy egyszerűen kiegészítse a fehérjét az ételekben, shake-ekben vagy smoothie-kban anélkül, hogy a tojásokat szét kellene választani. A termék tartósítószer- és GMO-mentes.
A GymBeam Liquid Egg Whites biztonságosan fogyasztható nyersen, például shake-ekhez és smoothie-khoz adva. A termék kíméletes pasztőrözési eljáráson esik át, amelynek célja a káros baktériumok elpusztítása, miközben megőrzi a tojásfehérje tápértékét. Ezáltal kényelmes és felhasználásra kész összetevővé válik. Használat előtt mindig rázza fel a dobozt az ajánlásnak megfelelően.
A GymBeam Liquid Egg Whites 100%-ban pasztőrözött, ketrecmentes tartásból származó tojásfehérjét biztosít, amely főzéshez és shake-ekhez való felhasználásra kész. Bár a terméket az egész tojásfehérje helyettesítésére tervezték, az egy tojásnak megfelelő pontos térfogat változhat. A pontos mérési átszámításokért és adagolási információkért ellenőrizze a termékcímkét a legpontosabb útmutatásért.
A GymBeam Liquid Egg Whites egy sokoldalú összetevő, amely széles körű konyhai felhasználásra alkalmas. Használható különféle tojásételek, például omlettek vagy rántották elkészítéséhez. Emellett folyékony formájuk kiváló kiegészítővé teszi őket a fehérje shake-ekhez és smoothie-khoz. Használhatja őket olyan sütési receptekben, amelyek tojásfehérjét igényelnek, kényelmes alternatívát nyújtva a friss tojások szétválasztásával szemben.
A GymBeam Liquid Egg Whites kényelmes alternatívát kínál az egész tojással szemben, mivel kiküszöböli a héj feltörésének és szétválasztásának szükségességét. Ez a termék 100% tojásfehérjéből áll és zsírmentes. E folyékony tojásfehérje használata lehetővé teszi a pontos adagolást és a fehérje egyszerű hozzáadását olyan ételekhez, mint az omlett, vagy italokhoz, mint a smoothie. Emellett ketrecmentes tartásból származó tyúkoktól származik és GMO-mentes.
A GymBeam Liquid Egg Whites kíméletes pasztőrözése elsősorban azt biztosítja, hogy biztonságos legyen a nyers fogyasztásra, például smoothie-khoz vagy shake-ekhez adva. Ez az eljárás hatékonyan elpusztítja a káros baktériumokat magas hőmérsékletű főzés nélkül. Bár ez a kezelés hozzájárul a termék stabilitásához és eltarthatóságához is, fő célja az élelmiszerbiztonság garantálása.
A GymBeam Liquid Egg Whites terméket nem szabad fogyasztani, ha a biztonsági záróelem érkezéskor sérült vagy úgy tűnik, hogy megbuherálták. Ez a termék 100% tojásfehérjéből áll, amelyet kíméletesen pasztőröztek, hogy biztosítsák a nyers és a főtt fogyasztás biztonságát. A sérült záróelem azt jelzi, hogy ez a védőgát megsérült, potenciálisan kitéve a tartalmát a romlásnak vagy szennyeződéseknek, és semmissé téve a pasztőrözési eljárást. A minőségbiztosítás érdekében csak akkor használja a terméket, ha a záróelem teljesen ép. Ha aggályai vannak az élelmiszerbiztonsággal vagy a lehetséges reakciókkal kapcsolatban, forduljon egészségügyi szakemberhez.
Mások ezt vásárolták még