A goji bogyó egy szuperélelmiszer szárított gyümölcs formájában, amely fehérjeforrás, és magas rosttartalommal büszkélkedhet
A goji bogyó a szuperélelmiszerek közé tartozik. Az élénkpiros gyümölcsök a Lycium chinense bokron nőnek. Az emberek világszerte nemcsak kellemes édes-savanykás ízük miatt keresik, hanem a kínai gyógynövényszakértők által nagyra becsült tulajdonságai miatt is. Ez a szárított gyümölcs fehérjeforrás, támogatja az izomnövekedést, az izomfenntartást és a csontok egészségét. Emellett magas rosttartalommal büszkélkedhet.
A goji bogyót a nap bármely szakaszában fogyasztható, akár snackként, akár a reggeli részeként. Bárhol felhasználható, ahol hagyományos aszalt gyümölcsöket használnál, így nagyszerű kiegészítője desszerteknek, reggeli zabkásáknak és pudingoknak. Feldobja a joghurtot, ropogós elemet adnak a salátáknak, és kielégíti az édesszájúak igényeit is. A goji bogyó sütés nélküli fehérjeszeletekben vagy sütemények tetején is jól mutat. Kínában a goji bogyót előszeretettel használják a teában. Egyszerűen áztass két-három evőkanál szárított goji bogyót forró vízben 10 percig.
Nyáron a goji bogyót jeges házi limonádéhoz adhatod, fokozva a frissítő ízét. Sós ételekhez is tökéletesen alkalmas, ízbeli kontrasztot ad a leveseknek vagy húsoknak, különösen az ázsiai konyhában.Nagy plusz, hogy mindezen finomságokat értékes tápanyagokkal, többek között fehérjével és rostokkal gazdagítja, így ez a szuperélelmiszer biztosan helyet kap a konyhádban.
A Goji bogyó előnyei
- szárított goji bogyók
- a szuperélelmiszerek közé tartozik
- kellemesen édes és enyhén savanykás íze van
- fehérjeforrás
- a fehérje hozzájárul az izmok növekedéséhez és fenntartásához
- a fehérje segít az egészséges csontok fenntartásában
- magas rosttartalommal büszkélkedhet
- a nap bármely szakaszában fogyasztható nassolnivalóként
- bárhol felhasználható, ahol hagyományos aszalt gyümölcsöt használnak
- desszertekhez, reggeli zabkásához vagy pudinghoz adhatóadható
- új szintre emeli a joghurtot és feldobja a salátát
- teakészítéshez is alkalmas
- ideális sós ázsiai ételekhez
- kielégíti az édesszájúak igényeit
- alkalmas sütés nélküli fehérjeszeletekhez vagy sütemények díszítésére
- értékes tápanyagokkal gazdagítja az ételeket
Összetevők
Szárított goji bogyó (Lycium chinense), tartósítószer (kén-dioxid). *Természetes cukrokat tartalmaz.
Javasolt fogyasztás
Fogyaszd a nap bármely szakaszában a változatos és kiegyensúlyozott étrend részeként.
Tápérték táblázat
| Tápértékek |
100 g-ban |
| Energia |
1461 kJ/ 349 kcal |
| Zsír |
0.39 g |
| - ebből telített zsírsavak |
0 g |
| Szénhidrátok |
77.1 g |
| - ebből cukrok |
45.6 g |
| Rost |
13 g |
| Fehérje |
14.3 g |
| Só |
0.0 g |
Figyelmeztetés
Száraz, közvetlen napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolja. Allergén anyagok: Kén-dioxidot és szulfitokat tartalmaz. Glutént, földimogyorót, szóját, dióféléket és szezámmagot tartalmazhat. Az EU-ban készült. A fő összetevő Kínából származik.