Xantángumi – Wolfberry

Értékelés:
100 % of 100
100 % (11)
Gyártó: Wolfberry

A Xantángumi egy íztelen és szagtalan por, amely legfőképp a glutén helyettesítője otthoni sütéshez. Stabilizátorként és emulgeálószerként szolgál, amelyet számtalan fajta tésztához, gluténmentes finomságokhoz, vagy házi öntetekhez, jégkrémhez, és cukrászáruhoz felhasználhatsz.

Raktáron
1290 Ft

Xantángumi - poralapú stabilizátor és emulgeálószer gluténmentes finomságokhoz

A xantángumi egy íztelen és szagtalan por, amelyet szénhidrátból nyernek ki a Xanthomonas campestris segítségével. Stabilizátorként és emulgeálószerként szolgál, és nedvfelszívó képességének köszönhetően könnyen megköti a vizet, így javítja a gluténmentes termékekből álló tészta minőségét. Legfőképp a glutént helyettesíti, de használhatod hagyományos tortákhoz és süteményekhez is. A xantángumival a tészta könnyebb lesz, kevésbé morzsolódik, jobban megtartja formáját, és tovább megőrzi minőségét. A terméket liszttel kell elvegyíteni, és lehet használni kovászos tésztához, skót vajas kekszhez, piskótához, morzsolt, leveles és palacsintatésztához. Használhatod továbbá öntetek készítéséhez, húsokhoz való szószokhoz, egyéb szószokhoz, húsok tartósításához, házilag készített sonkához, jégkrémhez, vagy akár gumicukorhoz.

Xantángumi és előnyei

  • glutén helyettesítőjeként szolgál
  • íztelen és szagtalan por
  • stabilizátorként és emulgeálószerként szolgál
  • tésztákhoz és házi ételek készítéséhez lehet használni

                 

Összetevők

Xantángumi  (E415) 100%.

                   

Tápanyagtáblázat

Tápérték100 grammban
Energia  1317 kJ / 320 kcal
Zsír 0 g
   ebből telített zsírsavak 0 g
Szénhidrát 77 g
   ebből cukrok 0 g
Fehérje 7 g
3,5 g
További Információ
EAN 8594158032768
Height (cm) 1.00 ??
Főkategória Egyéb hozzávalók főzéshez
BIO nem
Gluténmentes igen
Laktózmentes igen
Vegetáriánus igen
Vegán igen
Összetétel Tiszta forma
Állag Por
Termékcímkék Vegan
Készült Kína
Width (cm) 11.50 ??
Termék kód 39139000: - Ostatné
Length (cm) 15.50 ??
Bruttó súly 0.10 Kg
Műanyag csomagolás mentes nem
Mesterséges édesítő mentes igen
GMO mentes igen
Db per csomag 10 db.
Db per raklap 4200 db.
Nettó súly 0.10 Kg
Termék kategóriája Élelmiszerek
Forgalmazó GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, 04001 Slovakia
Egyéb kategóriák Hozzávalók főzéshez
Egészséges élelmiszerek
Étrendek
Gluténmentes termékek
Laktózmentes termékek
Vegán termékek
Vegetáriánus termékek

Figyelmeztetés:

Tárold száraz, hűvös helyen.

Vásárlói vélemények Xantángumi – Wolfberry
Write Your Own Review
Véleményt ír:Xantángumi – Wolfberry
Te értékelésed

Összesített termék értékelés

100 %
100 %
Értékelési átlag 11 értékelésből
80 %
60 %
40 %
20 %

Az ellenőrzött vásárlások összesített értékelése

100 %

A termék leghasznosabb pozitív értékelése

100 %
Főzéshez sütéshez nem használom viszont kísérletezve tejsavó fehérjéhez szoktam adagolni és így viszonylag remek "pudingot" lehet belőle összehozni

Hasznosnak találta a véleményt?

Csomagolás (g) Ár Raktáron
100 g 1290 Ft
Szállításra kész
A vásárlók kérdései
A kérdés leírása
Írj választ